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咖啡馆的多少,是一座城市国际化程度的标志之一  

2014-03-29 21:32:27|  分类: 设计 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       原创咖啡馆的多少,是一座城市国际化程度的标志之一 - 成都装饰jj - 成都市建筑装饰协会86643697 

当快餐式连锁咖啡馆象蝗虫一样在中国大陆遍地掠过的时候,中国的大众并不太清楚这是一种什么东西。

        有前卫的年轻人引领着,人们慢慢知道这仅仅是一种饮料而已。一种古老的饮料,一种出生在非洲高原、在阿拉伯地区发祥、最后席卷了包括欧美大陆的世界各国的日常饮品。 

        实际上咖啡在清末就进入中国,二三十年代开始在十里洋场和知识分子中流行一时。延安时期,毛泽东就喜欢喝咖啡。

原创咖啡馆的多少,是一座城市国际化程度的标志之一 - 成都装饰jj - 成都市建筑装饰协会86643697

       但是真正让中国大众接受咖啡,是瑞士的雀巢。雀巢让速溶咖啡迅速风靡了中国。

       快餐式咖啡馆更多的是满足了人们“快餐”的要求。真正要喝咖啡的人,除了自己动手制做咖啡外,往往都有自己常去的主题咖啡馆。而快餐咖啡馆里嘈杂喧闹的气氛并不完全适合喝咖啡、谈事情、聊天、会友的要求。

        这样一来,主题咖啡馆应运而生了。越是开放的城市,这样的主题咖啡馆越多。

和快餐连锁咖啡馆不同的是,主题咖啡馆都各有特色,不可复制。

巴黎的普罗可布----

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香榭里舍大街上的福盖咖啡馆----

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意大利佛罗伦萨大卫咖啡馆----

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海德堡的古堡上的咖啡馆----

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意大利罗马,创建于1760年的西腊咖啡馆----

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伦敦著名的贵族咖啡馆----

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温哥华----

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在世界各地,你总能看见一些绝美的主题咖啡馆----

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